A. Thời gian nấu: 30 phút 

B. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. 100 g Mì Ý

2. 300 ml sữa đậu nành không đường

3. 100 g nấm 

4. Muối, dầu ăn, hạt nêm

5. Lá basil tươi

6. Hành tây 

Hướng dẫn cách làm

1. Nấm cắt nhỏ. Hành tây cắt mỏng.
   Sau đó xào nấm với muối và hạt nêm. Rắc lá basil vào và xào nấm khoảng 7 phút.

2. Luộc mì với nước có bỏ chút muối. Luộc mì chín tầm 80% thì vớt ra (không xả nước lạnh)

3. Cho mì vào chảo, đảo cùng nấm. Cho sữa đậu nành vào xào chung, các bạn xào nhỏ lửa tới khi sữa cạn. Cho thêm 1 xíu dầu ăn cho có độ béo và sợi mì bóng hơn. 
   

4. Trình bày ra đĩa.